close

生日當天阿吉帶我去平溪走走,
先吃了老街裡的.........

店名:楊家雞捲
地址:台北縣平溪鄉菁桐村菁桐街127號
電話:02-2495-1056

☆一進去的右手邊,有一排像電車的座位,牆上掛著觀光區的圖片。


雞捲沒有雞肉,這是大家眾所皆知的吧。
至於為什麼叫做雞捲,應該也很多人知道吧。

~雞捲由來~

早年生活勤儉,吃剩的菜(菜尾)倒掉浪費,
於是想出用豆腐皮將那些菜尾加上魚漿(才不會散開)捲起來,
再放到油鍋裡油炸,然後切片食用。
沒想到竟非常美味,逐漸變成當地的特有小吃

因為是用剩菜做成,所以稱為加捲(台語),意思是〝多出來的捲〞。

☆炸過的 小份50 大份100 未炸過 3條100




雞捲,在家裡還滿常吃到的。
但我發現,這裡的雞捲跟家裡吃的不太一樣。
多了一股濃郁的芋頭香,雖然是油炸的,但不覺得油膩,倒是覺得炸的老了點。

☆肉羹湯 (小)40元 (大)50元


肉羹湯,有點是店裡的爺爺強迫推銷。
他說:我不會介紹不好吃的東西給你們拉,吃過的都說好吃。
我跟阿吉也沒辦法抵擋熱情的推銷,就點了一碗。

他的肉羹湯,是不勾芡的。
肉羹有五個吧,我覺得算多了,肉質也不錯,加上用蘿蔔丁減低油膩感。
至於好不好喝,只能說還不錯。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 neverhave 的頭像
    neverhave

    Money is not everything. There's MasterCard & Visa.

    neverhave 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()