在出發前,阿吉一直保持神秘,說要帶我去吃某家店。
我以為很高級,XD,沒想到是小吃店。
不過,聽阿吉說,來頭不小呢。
出現過商業週刊,主題好像是大老闆最愛吃的店(?)。
*老向的店
*菜單
聽某個部落客的人說,他花了四天吃完所有的菜。
除了兩個沒有什麼特別,其餘都很好吃。
所以我很放心的點了。XDDD
*蒜泥白肉
肥肉瘦肉剛剛好,不油不膩。
川燙的也剛剛好,肉質很嫩,加上醬油膏的甜,好吃。
*牛肉乾拌麵
我超愛吃牛肉乾拌麵的,尤其是中原那間,但是他倒閉了= =
我喜歡吃的麵,是手工的,粗寬的,因為比較Q有彈性。
不過,老向的麵雖然是細麵,但是彈性也很夠,很Q。
...附上這碗茶色的湯(?),就不太懂了。
這道菜,整體我覺得中原那間比較好吃。
因為,沒有拌麵的感覺,感覺像牛肉乾麵配一點點湯汁。
*雪菜東坡排骨麵
這碗是阿吉點的,我只有偷吃排骨酥。
每次在外面吃排骨酥湯,雖然是清湯,但我始終覺得排骨酥很油。
他們家的,我覺得非常清淡,且排骨酥燙的入口即化,連軟骨都變的很好咬。XD
*牛肉燴餅
一開始,我們以為只是大餅裡面包牛肉而已。
沒想到,竟然是一碗主食(?)。
害我們吃超撐的............
牛肉超鮮嫩,一上桌時,還有帶一點點紅色,超嫩。
燴餅也很特別,我以為泡在湯裡面會變的很軟爛。
沒想到,只有外面的皮軟爛,裡面是屬於QQ的感覺,有點像麵疙瘩。
阿吉笑說:這是台式酥皮濃湯。
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據說,他們家有隱形菜單。
而且最好吃的是鴨肉麵、蚌麵。
看來,我下次要做好功課....囧,
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※店家資訊※
店名:老向的店麵食
店址:台中市北屯區北平路3段173號
電話:04-22377016
- Sep 03 Thu 2009 01:59
[食] 台中 老向的店
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